Focolos

Vodováha je vhodná na meranie obsahu alkoholu v alkoholických tekutinách s teplomerom alebo bez neho. Rozsah merania je 20-96 objemových percent alkoholu. Kvapalina sa naplní do skleneného valca širokého asi 4 cm a dlhého najmenej 10 cm, ako je dĺžka odmerného valca. Po vložení odmerného valca sa valec naplní kvapalinou až po farbu. Čistý a suchý posilňovač opatrne spustite do hĺbky, ktorá mu umožní plávať v kvapaline. Pred odčítaním sa uistite, že posilňovač voľne pláva a že sa nedotýka sten...

Degustácia muštu: najcharakteristickejším meradlom hodnoty muštu je jeho cukornatosť, t. j. stupeň muštu, ktorý je v konečnom dôsledku jedným z výsledkov celoročnej práce. Obsah cukru v mušte sa určuje pomocou ochutnávača muštu. Mušt môže mať teplomer alebo nemusí mať teplomer a hustomer so stupnicou stupňov muštu, ktorý meria presne len v nekvasenom, čistom mušte. Čistý mušt sa naleje do pollitrového skleneného alebo priehľadného plastového valca. Pena vytvorená na povrchu muštu sa odstráni ...

Degustácia muštu: najcharakteristickejším meradlom hodnoty muštu je jeho cukornatosť, t. j. stupeň muštu, ktorý je v konečnom dôsledku jedným z výsledkov celoročnej práce. Obsah cukru v mušte sa určuje pomocou ochutnávača muštu. Mušt môže mať teplomer alebo nemusí mať teplomer a hustomer so stupnicou stupňov muštu, ktorý meria presne len v nekvasenom, čistom mušte. Čistý mušt sa naleje do pollitrového skleneného alebo priehľadného plastového valca. Pena vytvorená na povrchu muštu sa odstráni ...

Vodováha je vhodná na meranie obsahu alkoholu v alkoholických tekutinách s teplomerom alebo bez neho. Kvapalina sa naleje do skleneného valca širokého asi 4 cm a dlhého najmenej 10 cm, ako je dĺžka odmerného valca. Po vložení odmerného valca sa valec naplní kvapalinou až po farbu. Čistý a suchý posilňovač opatrne spustite do hĺbky, ktorá mu umožní plávať v kvapaline. Pred odčítaním sa uistite, že posilňovač voľne pláva a že sa nedotýka steny alebo dna nádoby. Odčítajte hodnotu zobrazenú v hor...

Mušt: Nie Názov Najcharakteristickejším meradlom muštu je jeho cukornatosť, t. j. stupeň muštu, ktorý je napokon jedným z výsledkov celoročnej práce. Obsah cukru v mušte sa určuje pomocou ochutnávača muštu. Mušt môže mať teplomer alebo nemusí mať teplomer a hustomer so stupnicou stupňov muštu, ktorý meria presne len v nekvasenom, čistom mušte. Čistý mušt sa naleje do pollitrového skleneného alebo priehľadného plastového valca. Pena vytvorená na povrchu muštu sa odstráni preplnením fľaše. Umyt...

Vodováha je vhodná na meranie obsahu alkoholu v alkoholických tekutinách s teplomerom alebo bez neho. Rozsah merania je 20-96 objemových percent alkoholu. Kvapalina sa naplní do skleneného valca širokého asi 4 cm a dlhého najmenej 10 cm, ako je dĺžka odmerného valca. Po vložení odmerného valca sa valec naplní kvapalinou až po farbu. Čistý a suchý posilňovač opatrne spustite do hĺbky, ktorá mu umožní plávať v kvapaline. Pred odčítaním sa uistite, že posilňovač voľne pláva a že sa nedotýka ste...

Kaša je vo všeobecnosti názov pre akúkoľvek viac alebo menej hustú látku obsahujúcu viac alebo menej cukru, ktorá sa podrobuje alkoholovému kvaseniu. Existuje hroznový rmut, slivkový rmut, ovocný rmut, liehový rmut, pivný rmut atď. Pred začiatkom kvasenia sa rmut nazýva sladký rmut, potom sa nazýva vyzretý rmut. Merač prietoku rmutu je vhodný na meranie obsahu cukru v rmutových likéroch vyrobených z rôznych druhov ovocia. Vyzretý rmut by mal vykazovať hodnotu okolo 0 stupňov. Ak ukazuje 0 pr...

Mušt sa počas alkoholového kvasenia mení na víno. Keď je kvasenie na konci, odložte kaly na sud alebo balón. Do polovice naplňte bagrovisko vodou. Je dôležité, aby korková zátka bola pevne utiahnutá a aby dýchacou trubicou bol iba bagr. Vyprodukovaný oxid uhličitý sa potom vypúšťa zo suda cez vodnú vrstvu bagra so zvláštnym bublavým zvukom, odtiaľ pochádza aj jeho názov. Výhodou je, že aj po ukončení kvasenia zostáva nad povrchom vína vankúš oxidu uhličitého, ktorý ho chráni pred vzduchom a e...